BIOLY

酸味は控えめで口当たりはさらっとしドリンクに近い飲みやすさ、ヨーグルトより乳酸菌を多く含み、世界的に長寿地域コーカサス地方の伝統食「ケフィア」をお届けします。

本場東欧のケフィアメーカーKefirkoのミルクケフィアを扱っており、食事が不規則・栄養のかたよりが気になるなど
「からだの内側から見直したい」あなたを応援します!

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ミルクケフィアグレインとは?種菌の原料について

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グリークヨーグルトのようにクリーミーでリッチな味わいが人気の発酵乳飲料「ミルクケフィア」。   バクテリアと酵母が共に発酵する過程で豊富なプロバイオティクスが生成され、消...
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ウォーターケフィアの原料「ケフィアグレイン」とは? どのように菌ができる?

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近年、健康志向の高い人たちの間で、「ケフィア」を取り入れる健康法が流行しています。   「ケフィア」の見た目はヨーグルトそっくりですが、ヨーグルトよりも多くの善玉菌やバク...
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プラスチック製の食器類・保存容器は人体に安全なの?どんな健康リスクがある?

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ポリプロピレンなどプラスチック製の食器や容器は軽くて割れにくく、利便性が高いために赤ちゃん用の食器や学校給食の器にも利用されています。   しかし最近は、アレルギー体質の...
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無添加食品・オーガニック素材と一緒に取り入れたい!安全性の高い食器を見極めよう

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BPAフリーとは?食品の保存容器・食器プラスチック包装等の安全性について

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発酵食品の効果は?実感するためのコツ

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発酵食品は腸活、菌活の人気もあり、その効果が改めて見直されています。   腸に良い善玉菌を多く含み、健康や美容に良いとされる発酵食品ですが、一方でその効果をなかなか実感でき...
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